Joconde chocolade biscuit
10
eieren
250
gram poedersuiker
250
gram amandelmeel
50
gram bloem
50
gram roomboter
30
gram cacao
8
eiwitten
4
gram zout
Honeycomb
40
milliliter water
250
gram suiker
60
gram honing
0,50
theelepel baking soda
Gembercake
160
gram honing
140
gram roomboter op kamertemperatuur
100
gram donkerbruine basterdsuiker
230
gram bloem
1
theelepel bakpoeder
1
theelepel baking soda
4
gram gemberpoeder
1
gram zout
2
eieren
Mascarpone vulling
750
gram mascarpone
120
milliliter honing
3
stuks stemgember
300
milliliter slagroom (koud)
gele kleurstof
Creme duchesse
6
eidooiers
210
gram suiker
72
gram water
300
gram roomboter op kamertemperatuur
Bekleden
350
gram gele fondant
poedersuiker