Biscuit
240
gram patentbloem (gezeefd)
60
gram maïzena
360
gram kristalsuiker
12
eieren
snufje zout
Meringuebodems
300
gram poedersuiker
300
gram eiwit
Merenguetoefjes
150
gram poedersuiker
150
gram eiwit
Bosvruchtencompote
100
gram suiker
250
gram bosvruchten (diepvries)
2
blaadjes gelatine
Citroenmousse
180
gram kristalsuiker
375
milliliter slagroom
6
eieren
3
citroenen
6
blaadjes gelatine
Citroenkwark
50
gram suiker
250
gram kwark
200
milliliter slagroom
2
citroenen
3
blaadjes gelatine
Frosting
120
gram poedersuiker
750
gram mascarpone
510
milliliter slagroom
2
citroenen
Chocoschotsen
125
gram isomalt
20
gram witte chocolade callets
5
gram titaandioxide
Reacties: