Briseerdeeg
750
gram bloem
450
gram boter
21
gram zout
3
eieren
0,75
liter volle melk
Hartige 2019-taart
400
gram gerookte zalm
100
gram geraspte oude kaas
125
milliliter creme fraîche
1
bosui
1
blikje ananas
3
eieren
zwarte peper (gemalen)
zout
Hartige 2020-taart
100
milliliter droge witte wijn
125
gram geraspte pikante boerenkaas
125
gram kleine blokjes Le petit doruvael
125
gram geraspte Appenzeller
50
gram boter
50
gram bloem
4
eetlepels bieslook (fijngehakt)
150
milliliter room culinair
3
rode uien
1
eetlepel olijfolie
handje rucola
250
gram kastanjechampignons
8
eieren
zout
vers gemalen peper
Opbouw
diverse soorten bladsla
tomaten
pijnboompitten
balsamico-siroop
bieslook
300
gram roomkaas