E-meel? Schrijf je in voor de Heel Holland Bakt nieuwsbrief

Ontvang de laatste nieuwtjes en recepten.

Lees hier de privacyverklaring.

Terug

Vegan, gluten- & suikervrije ontbijtkoek

Deze vegan ontbijtkoek maak je met dadels en bananen. Smeuïg en zoet: heerlijk als ontbijt of tussendoortje.

Cake
Makkelijk
(130) reviews

Ingrediënten

Bereidingswijze

  • 5 medjoul-dadels
  • 3 bananen
  • 2 theelepels bakpoeder
  • snufje zout
  • 150 gram boekweitmeel
  • 75 amandelmeel
  • 3 el koekkruiden
  • 1.5 el kaneel
  • 200 milliliter water

Bereidingswijze

Voorbereiding

  • Verwarm de oven voor op 175 graden.

Bakbenodigheden

  • Cakevorm
  • Bakpapier

Bereidingswijze

  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Ontpit de dadels.
  • Pureer alle ingrediënten met de blender tot een smeuïge massa.
  • Schenk de massa in de cakevorm en bak in circa 40 minuten gaar.
  • Laat de ontbijtkoek afkoelen.

Meer lekkers

Taart, Cake
Robèrt van Beckhoven
Slofjes met karamel

Slofjes met karamel

Wat is er nou lekker dan met slofjes neerploffen op de bank? Slofjes met karamel welteverstaan. Dit sloffendeeg met karamel…

Expert
Cake
Pien
Chocolade-kersen cartoon cake

Chocolade-kersen cartoon cake

Een cartoon cake die eruitziet als een getekende taart, gegarandeerd een groot succes! Deze zit vol chocolade-kersen ganache en Amerikaanse…

Moeilijk
Cake
Carla
Worteltaart cartoon cake

Worteltaart cartoon cake

Een overheerlijke cartoon cake met wortel, pompoenpitten en walnoten. Het is niet alleen van binnen een worteltaart, hij ziet er…

Moeilijk

Reageren

Je kunt op dit moment niet reageren.