Bladerdeeg
167
gram patisserie bloem
167
gram roomboter (ijskoud maar niet bevroren)
snuf zeezout
1
deciliter water (ijskoud maar niet bevroren)
0,50
theelepel citroensap
Vulling
1000
gram cherrytomaatjes (mix van kleuren)
1
roze sjalot
2
teentjes knoflook
100
gram roomboter
45
gram witte kristalsuiker
30
gram lichtbruine casonade suiker
1
citroen
100
milliliter witte balsamico azijn
25
milliliter oranjebloesemwater
1
eetlepel kerriepoeder
1
theelepel roze peperkorrels
snuf zout
snuf peper
1
bosje citroen verbena
1
bosje citroentijm
1
groene basilicum
1
rode basilicum
1
bosje rozemarijn
Garnering
olijfolie extra vergine
balsamico azijn
citroensap
deel van bovenstaande kruiden