Biscuit
20
gram boter
100
gram eiwit
130
gram suiker
3
eieren
25
gram patentbloem
115
gram amandelmeel
Frambozenjam
250
gram diepvries frambozen
150
gram geleisuiker
sap van 1 citroen
Bavarois
200
gram diepvries bosvruchten
1
eetlepel cognac
1
vanillestokje
4
gelatineblaadjes
250
milliliter slagroom
1
vanillestokje
250
milliliter melk
4
eidooiers
130
gram suiker
Abrikozenjam
125
gram gedroogde abrikozen
125
gram water
90
gram geleisuiker
90
gram suiker
Afwerking
100
gram amandelschaafsel
150
gram slagroom
15
gram suiker
verse frambozen
aardbeien ter decoratie