Deeg
300
gram bloem
6
eetlepels olijfolie
125
milliliter bruisend water
theelepel zout
0,50
theelepel peper
Topping
125
milliliter crème fraîche
200
gram gruyère kaas (geraspt)
2
conference peren
100
gram Prosciutto ham
100
gram rucola
100
gram cranberry's
100
gram walnoten
100
milliliter balsamico azijn