Biscuit
287
gram poedersuiker
250
gram amandelmeel
15,50
eieren
37
gram bloem
75
gram matchapoeder
groene kleurstof
50
gram pure chocolade
Botercrème
600
gram ongezouten roomboter
600
gram poedersuiker
2
Nescafé (of andere espresso poederkoffie)
1
glas kokend water
Ganache
235
milliliter slagroom
150
glas pure chocolade
100
glas melk chocolade
1
eetlepel bruine rum
50
glas gedroogde cranberries
Plakkaat
200
gram pure chocolade
200
gram melk chocolade
100
glas witte chocolade
Opbouwen
450
milliliter koffielikeur Kahlua
20
donkere koffiebonen
1
reep pure chocolade