Macarons
150
gram amandelmeel
150
gram poedersuiker
4
eiwitten
200
gram fijne kristalsuiker
50
gram water
gele kleurstof
roze kleurstof
Citroencrème
2
eidooiers
135
gram fijne kristalsuiker
105
gram citroensap
225
gram boter
10
gram Limoncello
Frambozenganache
200
gram frambozen
150
gram witte chocolade
1
eetlepel suiker
Chocoladebox
750
gram witte chocolade