Soesjes
600
gram water
300
gram boter
300
gram bloem
10
eieren
zout
Crème patisserie
3000
gram melk
600
gram suiker
270
gram maïzena
240
gram gepasteuriseerde eidooier
2
vanillestokjes
Mokka extract
150
gram espresso (vers gezet)
3
eetlepels oplosespresso
3
eetlepels bruine suiker
Karamel
1000
gram suiker
200
gram water