Cake (voor 1 cakelaag)
160
gram bitterkoekjes
110
gram zachte roomboter
380
gram witte basterdsuiker
320
gram bloem
4
theelepels bakpoeder
1
theelepel zout
3
eieren
320
milliliter karnemelk
1
sinaasappel, alleen de schil geraspt
Glazuur (voor 1 cakelaag)
225
milliliter slagroom
225
gram pure chocolade, in stukjes
2
eetlepels oranjebitter
Kroon (optioneel)
75
gram pure chocolade, in stukjes