Cake
250
gram boter (op kamertemperatuur)
250
gram fijne kristalsuiker
200
gram bloem
100
gram witte chocolade
50
gram maïzena
4
eieren (op kamertemperatuur)
4
eetlepels melk
3
theelepels bakpoeder
2
theelepels vanille-extract
snufje zout
Botercrème
250
gram poedersuiker
125
gram boter (op kamertemperatuur)
1
theelepel vanille-extract
1
eetlepel melk
2
eetlepels mascarpone
Fondant
450
gram wit rolfondant
100
gram rolfondant zachtroze
50
gram rolfondant zwart
50
gram rolfondant blauw
Opbouw
5
eetlepels jam
Decoreren
paarse kleurstof
150
gram blauwe bessen
150
gram frambozen
4
eetlepels gouden pareltjes
12
gram eetbare bloemen
2
eetlepels water
50
gram poedersuiker