Iedereen is welkom

Makkelijk

  • Current rating is 5.0 out of 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  1. Heel Holland Bakt
  2. Recepten
  3. Iedereen is welkom
< Terug naar zoekresultaten

Ingrediënten

Staldeeg

750 gram bloem
1 theelepel zout
0,50 theelepel piment
0,50 theelepel kruidnagel
0,50 theelepel nootmuskaat
0,50 theelepel kaneel (gemalen)
170 gram boter (op kamertemperatuur)
300 gram donkerbruine basterdsuiker
240 gram golden syrup
2 eieren

Boomdeeg

80 gram boter
120 gram suiker
1 ei
vanille-extract
215 gram bloem
0,75 theelepel bakpoeder
snufje zout
groene kleurstof
zwarte kleurstof
2 eidooiers

Icing

2 eiwitten
120 milliliter melk
750 gram poedersuiker

Samenstellen

poedersuiker
Narcis

Iedereen is welkom

Voorbereiding:

  • Verwarm de oven voor op 180˚C.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Maak sjablonen voor de kerststal van papier of karton.
  • 3-D kerstboomuitsteker.

Staldeeg:

  • Doe bloem, zout en kruiden in een kom.
  • Klop boter en suiker luchtig.
  • Voeg de golden syrup toe en meng er 1 voor 1 eieren door.
  • Kneed er als laatste in gedeeltes het bloem door.
  • Deel het deeg in tweeën, rol in plasticfolie en laat 1 uur rusten in de koelkast.
  • Rol het deeg uit tot een dunne lap en snijd de figuren er uit.
  • Leg op een bakplaat en bak de koeken in 16-18 minuten in de oven. Maar blijf goed opletten: als het deeg dunner is, brandt het sneller aan. Dikkere koeken hebben juist langer nodig.
  • Haal uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
  • Verhoog de oventemperatuur naar 200˚C.

Boomdeeg:

  • Doe bloem, bakpoeder en zout in een kom.
  • Klop boter en suiker luchtig.
  • Voeg vervolgens ei en vanille-extract toe en klop goed door.
  • Voeg het bloemmengsel in gedeeltes toe en kneed tussentijds goed door.
  • Rol het deeg uit en steek de kerstboom uit met behulp van een vormpje.
  • Meng 1 eidooier met groene kleurstof en kleur de boom met kwastje. Doe hetzelfde met de zwarte kleurstof en kleur de stam.
  • Leg de koekjes op een bakplaat en bak ze 7-8 minuten in de warme oven.

Icing:

  • Klop de eiwitten op en voeg poedersuiker en melk toe.
  • Meng tot een stevige en gladde icing.
  • Doe in een spuitzak.

Samenstellen:

  • Bouw het stalletje op met behulp van de icing.
  • Decoreer de stal met de overgebleven icing.
  • Bestuif de stal uiteindelijk met een laagje poedersuiker.
Recept doorsturen

Meer lekkers

Goed te doen

Kaartenhuis
Goed te doen

Kerst-koekjes Boom

Anna - Seizoen 2018
Moeilijk

De kerstboom

Maroeska - Seizoen 2018
Goed te doen

Het adventsdorpje

Kim B - Seizoen 2018

Begrippen & Trefwoorden

Begrippen

icing
Naar alle begrippen

Trefwoorden

Kerst - Kaneel - Icing