Soezendeeg
420
gram patentbloem
60
gram kristalsuiker
345
gram boter
375
milliliter halfvolle melk
150
milliliter volle melk
12
eieren
snuf zout
Vulling met zongedroogde tomaten
500
gram mascarpone
500
gram roomkaas
100
gram parmezaanse kaas
4
bollen mozzarella
2
bakje(s) zongedroogde tomaat
30
gram basilicum
250
gram pijnboompitten
100
milliliter olijfolie
een paar zout
snuf peper
1
teentje knoflook
Vulling met bieten
400
gram geitenkaas
1
citroen (sap)
500
gram gekookte bieten
75
gram tahin
150
milliliter honing
100
gram walnoten
1
teentje knoflook
5
theelepels komijnpoeder
100
milliliter zonnebloemolie
snuf zout
snuf peper
Nougatine (driehoeken)
500
gram kristalsuiker
100
gram glucosesiroop
325
gram amandelschaafsel
Karamel
500
gram suiker
100
milliliter balsamico-siroop
Decoreren/ afwerken
350
gram walnoten (ongebrand)
1
bakje rode bietenscheuten