Biscuit
90
gram roomboter
6
eieren
175
gram suiker
150
gram bloem
snuf zout
1
vanillestokje
Saffraancrème
1
pakje saffraan
2
eetlepels kokend water
250
gram melk
50
gram suiker
22
gram custardpoeder
2
eidooiers
1
vanillestokje
250
gram roomboter
60
gram roomboter
Gekarameliseerde pijnboompitjes
100
gram pijnboompitten
1,50
eetlepel honing
8
gram roomboter
0,50
theelepel vanille-extract
snuf zout
1
eetlepel kristalsuiker
Glaçage
300
gram witte chocolade
170
gram water
300
gram kristalsuiker
300
gram glucosestroop
200
gram gecondenseerde melk
20
gram gelatine
5
gram gouden poederkleurstof (optioneel)
Chocolade bladen
300
gram pure chocolade
goudpoeder
1
vel bladgoud