Deeg I
warm water
225
gram rozijnen
225
gram krenten
1
vanillestokje
365
milliliter volle melk
42
gram verse gist
660
gram tarwebloem
1
ei
70
gram zachte boter
70
gram fijne kristalsuiker
12
gram zout
zonnebloemolie
Vulling
300
gram amandelschaafsel
300
gram kristalsuiker
2,50
theelepel kaneel (gemalen)
1
eiwit
Deeg II
zakje amandelschaafsel
honing
ei voor het bestrijken