Financiertjes
90
gram amandelpoeder
105
gram fijne tafelsuiker
15
gram vanillesuiker
30
gram bloem
3
eiwitten
75
gram boter
mespuntje zout
verse frambozen
abrikozenjam
Meringues
3
eiwitten
150
gram fijne tafelsuiker
100
gram poedersuiker
snufje zout
180
gram witte chocolade
100
gram pistachenoten
Chocolade ganache biscuitjes
90
gram boter
1
theelepel vanille-extract
100
gram witte basterdsuiker
195
gram bloem
2
eetlepels cacao
1
ei
200
gram pure chocolade
150
milliliter slagroom
Custard met abrikozen
12
gedroogde abrikozen
60
gram suiker
150
milliliter water
1
citroen
200
milliliter slagroom
1
vanillestokje
2
eidooiers
Reacties: