Deeg
175
gram patentbloem
6
gram bakpoeder
1
snufje zout
150
gram boter
145
gram witte basterdsuiker
0,25
ei
1
theelepel citroen (rasp)
Amandelspijs
150
gram amandelpoeder
150
gram suiker
1,50
eiwit
Passievruchtencurd
190
milliliter passievruchtensap
55
gram maïzena
325
milliliter water
4
eidooiers
200
gram witte basterdsuiker
Italiaanse meringue
325
gram kristalsuiker
85
gram water
200
gram eiwit
Glanslaag
2
blaadjes gelatine
100
milliliter water
100
gram suiker
0,50
sap van 1 citroen
140
gram abrikozenjam
250
gram frambozen
Reacties: