Cake
720
gram bloem T45
1
eetlepel bakpoeder
1
theelepel fijn zeezout
0,25
theelepel kaneel
340
gram boter
600
gram suiker
6
eieren (maat L)
3
theelepels pandan extract
0,50
theelepel kokosextract
340
gram karnemelk
150
gram kokosrasp
Kokoscustard
400
milliliter kokosmelk
170
gram slagroom
150
gram suiker
30
gram maïzena
2
eieren (maat L)
0,25
theelepel fijn zeezout
30
gram boter
2
theelepels vanille-extract
140
gram kokosrasp
Russische botercrème
500
gram roomboter
320
gram gezoete gecondenseerde kokosmelk
0,25
theelepel fijn zeezout
1
theelepel vanille-extract
Fondant
450
gram marshmallows
5
eetlepels water
900
gram poedersuiker
1
blik kokosolie
zwarte kleurstof (gel)
Opbouw
tylose poeder
Kleurspray Metallic Zilver
Foodpaint Metallic Dark Silver