Bladerdeeg
375
gram koude boter
375
gram bloem
187,50
milliliter ijskoud water
2,50
gram zout
Kedgeree vol-au-vents
50
gram rozijnen
0,50
ei
100
milliliter zure room
5
groene aspergepunten
50
gram amandelschaafsel
100
gram gerookte schelvis (smoked haddock)
Mushroom and sherry vol-au-vents
0,50
ui
1
teentje knoflook
15
gram boter
15
gram bloem
50
milliliter melk
100
gram wilde paddenstoelen
100
milliliter Croft sherry
bosje bladpeterselie
Barbitie’s
100
gram gerookte zalmfilet
50
gram roomkaas
1
limoen
5
cherrytomaatjes (mix van kleuren)
Zwarte olijvenpartjes in blik
1
bosui
Stilton parcels
100
gram stilton kaas
50
gram cranberries
75
gram walnoten