Bodem
145
gram bloem
1
eidooier
30
gram cacaopoeder
40
gram poedersuiker
100
gram koude boter
1
eetlepel koud water
snuf zout
100
gram pure chocolade
Citroenvulling
5
eieren
geraspte schil en sap van 4 citroenen
200
gram fijne kristalsuiker
125
milliliter slagroom
Garnering
100
gram frambozen
100
gram pure chocolade