Deeg
750
gram broodbloem
120
milliliter melk
6
eieren
14
gram verse gist
14
gram zout
80
gram fijne kristalsuiker
200
gram roomboter
Chocoladevulling
100
gram boter
115
gram pure chocolade
130
gram poedersuiker
4
eetlepels cacaopoeder
1
handje cacao nibs
1
theelepel kardemompoeder
Garnering
260
gram suiker
235
milliliter water
100
gram pure chocolade