Abrikozenmoes
125
gram gedroogde abrikoos
125
milliliter water
90
gram geleisuiker
85
gram kristalsuiker
0,50
citroensap
Deeg
285
gram patisserie bloem
10
gram bakpoeder
185
gram roomboter
150
gram lichtbruine basterdsuiker
25
gram ei
1
citroen (rasp)
mespuntje zout
Amandelspijs
65
gram blanke amandelen
65
gram kristalsuiker
0,50
citroen (rasp)
1
ei
Vulling
1500
gram appels (bij voorkeur Goudrenet)
0,50
citroen (sap)
4
eetlepels kristalsuiker
2
eetlepels custardpoeder
1
theelepel kaneel (gemalen)