Cake
680
gram boter
660
gram fijne kristalsuiker
12
eieren
500
gram bloem
200
gram amandelmeel
20
gram bakpoeder
4
gram zout
240
milliliter melk
amandelextract (naar smaak)
60
gram cacaopoeder
Kleurstof geel
rode kleurstof
blauwe kleurstof
Ganache crème
600
gram pure chocolade druppels
300
gram slagroom
150
gram boter
Marspein
800
gram amandelen
1
kilo fijne kristalsuiker
amandelextract (naar smaak)
Afwerken/decoreren
zwarte kleurstof
kleurstof