Fysiotherapeut Maarten (32) wordt met zijn liefde voor bakken soms een beetje gepest door zijn macho vrienden, maar hij bakt vrolijk verder. Zelfs tijdens het hardlopen denkt hij aan zijn recepten. Hij woont samen met Jolein en hun zoontje Mels en het gezinsleven bevalt hem beter dan hij zelf had kunnen bevroeden. Je moet ertegen kunnen om met hem een spelletje te spelen want hij is waanzinnig fanatiek, ook in de Heel Holland Bakt-tent.
