Vier de liefde met deze Valentijnsbaksels

Denk je Valentijn, dan denk je eigenlijk automatisch aan chocolade. Het recept voor dit meesterwerk hebben we te danken aan Nicole. Als een ware kunstenares ging zij aan de slag met amandelbiscuit en frambozencremeux, maar de absolute blikvanger is natuurlijk het schilderij van chocolade. Dit is de ultieme kans om jouw perfecte kus vorm te geven… Laat je creativiteit lekker de vrije loop!

Ben jij ook zo dol op chocolade? Wij snappen wel hoe dat kan! Het is natuurlijk hartstikke lekker, maar er zitten ook allerlei stofjes in die bijdragen aan je geluksgevoel. Om chocolade een hoofdrol te laten spelen, hoef je niet meteen een grote taart te bakken. Een doosje bonbons doet het altijd goed! En zelfgemaakt zijn ze natuurlijk het allerlekkerst, want dan kun je er een beetje extra liefde in stoppen. In dit recept maken we ze hartvormig voor Valentijn, maar je kunt ze natuurlijk in iedere vorm maken.

Ook zonder chocolade kun je genoeg lekkers bakken voor Valentijn. Deze kleine Franse gebakjes met Italiaanse meringue worden ook wel ‘bronnetjes van liefde’ genoemd. Het is een technische opdracht met veel uitdagingen, maar zeker geschikt voor de meer ervaren thuisbakkers onder ons. Robèrt laat je zien hoe je ze maakt. 

Bij een romantisch ontbijt kunnen croissants niet ontbreken. Speciaal voor Valentijn is dit recept in het leven geroepen. Robèrt legt je de technieken uit, maar de liefde stop je er natuurlijk zelf in! Om niet te vroeg op te hoeven staan, kun je ook croissantdeeg van de bakker gebruiken. Voor je het weet is het net alsof je in de meest romantische stad ter wereld aan het ontbijten bent: Parijs!

Geen afgezaagd bosje bloemen dit jaar, zeg ’t met een bloementaart! Dit spektakelstuk met citroen en maanzaad is een ware lust voor het oog, maar de smaak doet zeker niet onder. Het artistieke talent van Pauline maakt dat de bloemen bijna levensecht aandoen. Laat je lief (of jezelf) versteld staan en haal de lente alvast in huis.