Geen dolly? Gebruik een jampot!
Om het bet bakje van een pie te maken gebruik je een dolly. Als je geen dolly hebt kun je ook een jampotje gebruiken. In bovenstaande video legt chef-kok Jean Beddington je uit hoe dat werkt.
Je kunt jampotten in verschillende formaten kiezen. Als je het potje vult met ijsblokjes koelt het deeg ook nog eens extra snel af!
Bekijk het recept van de Handgevormde pie.
