Geef toe, ook jij droomt er weleens van: meedoen aan Heel Holland Bakt. Nadat je Janny en Robèrt aflevering na aflevering hebt doen verbazen met je allerbeste baksels, bereik je de zinderende finale. En daar komt alles samen, want het laatste spektakelstuk is jou op het bakkerslijf geschreven. Je loopt met je allermooiste taart richting de jury en...

Dan word je wakker. Je vertelt jezelf dat meedoen aan Heel Holland Bakt eigenlijk niets voor jou is en gaat over tot de orde van de dag. Zonde! Want wáárom is de baktent niets voor jou? Check met dit recept of je twijfels gegrond zijn. Spoiler: het zou zomaar eens kunnen dat je over enkele minuten geen enkel excuus meer hebt om je niet in te schrijven.

100 gram bakervaring
snufje stressbestendigheid
6 milliliter productkennis
10 gram bakvertrouwen
1 kilo bakplezier

Een snufje. Dat is niet veel, zal je denken. Klopt! Het is fijn als je een klein beetje stressbestendig bent, maar te allen tijde koel blijven is geen voorwaarde. Ja, je moet binnen een bepaalde tijd een baksel opleveren. Toch zijn de deadlines die Janny en Robèrt opleggen niet onredelijk, en je medekandidaten hebben te maken met dezelfde druk.

Productkennis is belangrijk. Een beetje bakker gebruikt de appetijtelijkste appels voor zijn appeltaart en kijkt verder dan de gebruikelijke smaakcombinaties. Gis jij nog naar de werking van gist? Stop dan nu met lezen. Weet je wél wat gist met je beslag doet, dan zit je gebakken en rijs je met een gerust hart door naar het volgende stap.

Het aller-, aller- belangrijkste ingrediënt. Bakplezier is als de room in de hoorn, de wortel in de worteltaart, of de kaneel in de appeltaartvulling: onmisbaar.