Alle thuisbakkers verzamelen! De enige afvalrace waar je van aankomt keert terug op zondag 9 december 2018!

In de Heel Holland Bakt-app vind je recepten voor allerlei (di)eetwensen! Deze zelfgemaakte stroopkoeken voor de echte lekkerbek, zijn heerlijk bij een kop koffie of thee.

Wij zijn benieuwd wat jij er thuis in de keuken van bakt! Van jouw eigen spektakelstuk tot de meest mislukte koeken: al jouw bakfoto's zijn van harte welkom.

Deze Utrechtse koek zigzagt stevig heen en weer. Let goed op hoe Robèrt het deeg zo mooi zalvig krijgt. Te vroeg snijden is funest!

Zoenen in combinatie met chocolade, fijner kunnen wij het niet bedenken!

Het chocoladelaagje moet een beetje kraken, het schuim zuchten en de bodem goed krokant zijn. Dit is de ideale schuimzoen!

Robèrt legt je in de bakvideo uit hoe je deze overheerlijke zoenen maakt.

Wat een knallende kleuren combinatie, deze Franse sponstaart. Een fruitig maar delicaat samenspel van vlier, rozen en sinaasappel.

Bijzonder lekkere koffiebroodjes met banketbakkersroom, gekarameliseerde pecannoten en een garnering van vers fruit.

Wie Janny’s feestelijke Friese Oranjekoeken bakvideo heeft bekeken, kan haar het glazuur een heldere roze kleur zien geven met… bietensap. Niet alleen met bietjes kun je je baksels opvrolijken, ook met rode kool, worteltjes of koffie kun je je baksels kleur laten bekennen.

Wil je zelf een alternatieve kleurstof maken?

Winkel

Bak met Hans

Hans je hoe je prachtige taarten zelf kunt maken: van een simpel koekje tot echte patisserie.

Winkel

Boek seizoen 5

Dit bakboek bevat de technische uitdagingen en veel andere taarten en koekjes.

Instagram