In de Heel Holland Bakt-app vind je regelmatig nieuwe verrukkelijke recepten! Wat dacht je van het maken van deze Australische lamingtons? Thuisbakkers klaar?

Verdien jij de titel Beste Thuisbakker van 2018? Meld je dan nu aan voor het 6e seizoen. Hoe eerder we je aanmeldingsformulier binnen hebben, hoe beter!

Zoenen in combinatie met chocolade, fijner kunnen wij het niet bedenken!

Het chocoladelaagje moet een beetje kraken, het schuim zuchten en de bodem goed krokant zijn. Dit is de ideale schuimzoen!

Robèrt legt je in de bakvideo uit hoe je deze overheerlijke zoenen maakt.

Het klassieke toetje herontdekt in taartvorm! Met aparte specerijen meringue, rozensiroop en een crémeux van frambozen en granaatappel.

Ongestoord rondsnuffelen in en rondom de Heel Holland Bakt-tent? Dat kan! Verken in deze 360° video de bakkerstent én de jurytent van binnen en buiten.

Naked cakes vallen onder een aparte categorie taart. Je kunt de ambachtelijkheid van de bakker eraan aflezen want, zoals de naam al doet vermoeden, je ziet bijna alles.

Anders dan bij een gewone taart, kun je een rimpeltje hier of daar niet bedekken met een extra lapje fondant – want dan is het natuurlijk geen naked cake meer.

Wil je zelf een naked cake maken?

Winkel

Bak met Hans

Hans je hoe je prachtige taarten zelf kunt maken: van een simpel koekje tot echte patisserie.

Winkel

Boek seizoen 5

Dit bakboek bevat de technische uitdagingen en veel andere taarten en koekjes.

Instagram