In de Heel Holland Bakt-app vind je regelmatig nieuwe verrukkelijke recepten! Wat dacht je van het maken van deze speculaas cheesecake? Thuisbakkers klaar?

Verdien jij de titel Beste Thuisbakker van 2018? Meld je dan nu aan voor het 6e seizoen. Hoe eerder we je aanmeldingsformulier binnen hebben, hoe beter!

Hoewel E-nummers geschikt geacht worden voor consumptie, is niet iedereen er even dol op. Daarom geven we je wat kleuralternatieven om thuis mee te experimenteren.

Van bietensap tot geelwortel, van inkvisinkt tot gedroogde bloemen. Eigenlijk kan je met alles wat eet- of drinkbaar is, een kleurtje aan je glazuur geven!

Zo licht als Franse kusjes, deze schuimgebakjes met slagroomvulling. De basis echter is van stevig Duits schuim. Een geslaagde Europese samenwerking.

Ongestoord rondsnuffelen in en rondom de Heel Holland Bakt-tent? Dat kan! Verken in deze 360° video de bakkerstent én de jurytent van binnen en buiten.

Een favoriet van Robèrt, deze imposante Schnitt. Dit recept is voor 2 van die stevige jongens, dus nodig gerust de buren uit!

Je maakt ze met eiwitschuim, biscuit, slagroom en frambozen. De kunst is om het eiwitschuim en de cake gaar te bakken, maar niet te droog!

Robèrt helpt je een handje in de bakvideo.

Winkel

Heel Holland Bakt Mee

In dit boek vind je recepten voor onder andere cake, brood, taart, macarons en cheesecake.

Winkel

Boek seizoen 5

Dit bakboek bevat de technische uitdagingen en veel andere taarten en koekjes.

Instagram