Vorige week werd Maroeska Meesterbakker en bleek voor Kim het bakken in de tent iets te hoog gegrepen. Benieuwd naar voor wie deze week het doek viel?

Omdat we van taarten nooit genoeg krijgen en baksels altijd kunnen. Een wekelijkse taart top-3 van een BBF (Bekende Bakfan) in onze vernieuwde Heel Holland Bakt-app.

Bakkermakkers opgelet! Wil jij kans maken op de leukste bakboeken van Nederland? Doe mee aan de prijsvraag!

In aflevering 6 waren er meer taarten dan tijd, maar gelukkig kunnen de thuisbakkers hun taarten toch even showen.

Wat is er leuker dan koekjes bakken op een druilerige zondag? Voor deze mozaïekkoekjes is het belangrijk dat je het deeg goed koelt en de cacao goed mengt. Anders wordt de kleur niet mooi.

Deze taart is een lust voor het oog, maar een pittige taart om te maken. Al maken de heerlijke romige en zachte smaken 'm zeker het bakken waard!

De gekarameliseerde walnoten en kastanjes zijn in deze taart een uitermate goede combinatie. Spuit de meringue op tot kleine bergen: de ‘Mont Blancs’.

Een verrukkelijke taart van maar liefst 3 lagen. Gevuld met een mousse van pure chocolade én één van zwarte bessen. Gedecoreerd met witte chocolade, merengue en ijsschotsen van isomalt.

Winkel

Bak met Hans

Hans je hoe je prachtige taarten zelf kunt maken: van een simpel koekje tot echte patisserie.

Winkel

Boek seizoen 5

Dit bakboek bevat de technische uitdagingen en veel andere taarten en koekjes.

Instagram