Het is bijna zover! De finale van dit seizoen. Gwenn, Marjolein en Hans zijn er klaar voor. Wie gaat er met de winst vandoor en wordt de Beste Thuisbakker van 2017?

Er kwamen deze week weer prachtige baksels naar de studio! En omdat je van taart nooit genoeg krijgt, proeft André ze in deze video nog eens uitgebreid.

De Esterhazy torte is typisch Hongaars. Deze taart is opgebouwd uit laagjes met biscuitdeeg en crèmevulling.

De laagjes biscuit horen even dik te zijn als de crème die ertussen komt.

Je doet veel handelingen als je deze taart maakt, maar ze zijn niet al te moeilijk. Janny legt je uit hoe  je 'm maakt!

 

 

Ongestoord rondsnuffelen in en rondom de Heel Holland Bakt-tent? Dat kan! Verken in deze 360° video de bakkerstent én de jurytent van binnen en buiten.

Verdien jij de titel Beste Thuisbakker van 2018? Meld je dan nu aan voor het 6e seizoen. Hoe eerder we je aanmeldingsformulier binnen hebben, hoe beter!

De eerste opdracht van de halve finale is een Saint Honoré.

Deze gateau, zoals de Fransen zeggen, is bedacht als eerbetoon aan Saint Honoré, de patroonheilige van (banket-)bakkers en patissiers.

En aan deze Saint Honoré kleven een paar mooie verhalen uit de patisseriegeschiedenis.

Winkel

Heel Holland Bakt Mee

In dit boek vind je recepten voor onder andere cake, brood, taart, macarons en cheesecake.

Winkel

Boek seizoen 5

Dit bakboek bevat de technische uitdagingen en veel andere taarten en koekjes.

Instagram